
Restauracja
zachwyci Państwa wykwintnym i nietuzinkowym menu oraz bogatym wyborem
win włoskich, alkoholi i drinków z całego świata.
Sala
restauracyjna jest klimatyzowana i przystosowana do organizacji
różnorodnych przyjęć okolicznościowych.
Szef
kuchni zapewni Państwu niezapomniane przeżycia kulinarne, dzieląc się
sekretami kuchni polskiej i europejskiej.
Restauracja czynna:
od poniedziałku do czwartku od 8.00 do 22.00,
od piątku do niedzieli od 8.00 do ostatniego gościa.
Menu
restauracji Metropol:
-
Przystawki zimne – np. Carpaccio z polędwicy wołowej z
koszyczkiem z parmezanu
-
Przystawki ciepłe – np. Fileciki ze ślimaków podawane w
vol-au-vencie
-
Sałaty – np. Sałatka z grejpfrutem i avocado skropiona sokiem
ze świeżej pomarańczy
-
Pasty – np. Canoleoni z cielęciną i szpinakiem w sosie
śmietanowym
-
Zupy – np. Krem z kopru włoskiego podany z pierożkami
nadziewanymi sandaczem
-
Dania wegetariańskie – np. Placki ziemniaczane z farszem
warzywnym i serkiem mascarpone
-
Dania dla dzieci – np. Filet z indyka w płatkach migdałowych z
frytkami i zestawem surówek
-
Dania z drobiu – np. Kaczka rajców śremskich podawana z
buraczkami duszonymi w miodzie i pyzami w sosie pomarańczowym
-
Dania z wieprzowiny – np. Polędwiczka wieprzowa prosto z
patelni na łożu z kapusty maślanej i ziemniaczków z sosem
kminkowo-cebulowym
-
Dania z wołowiny – np. Stek z polędwicy wołowej otulony w
szynce parmeńskiej podawany z sosem z zielonego pieprzu, warzywami i
ziemniakami z rozmarynem
-
Dania z darów naszych pobliskich lasów – np. Zraz
z dzika z kapustą modrą i ziemniakami z boczkiem w sosie żubrówkowym
-
Dania z cielęciny – np. Górka cielęca duszona w żubrówce
z dodatkiem jabłka, cebulki i szczypiorku podawany z ziemniakami z
rozmarynem
-
Dania z darów mórz i oceanów – np. Okoń z
jeziora Tanganika opatulony w szynce parmeńskiej z dodatkiem szyjek
rakowych i ziemniaczków z wody
-
Słodkie chwile zapomnienia - np. Jabłka duszone w Calvadosie